Produkte
Unsere Produkte
Qualität, die man schmeckt
Tauchen Sie ein in die Welt unserer hochwertigen Dönerprodukte. Von klassischem Dönerfleisch bis hin zu innovativen Kreationen - entdecken Sie, was Efendi so besonders macht.
001
Hähnchenscheiben
Unser Hähnchenscheiben-Drehspieß besteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Hähnchenfleisch.
002
Putenscheiben
Der Efendi Putenscheiben-Drehspieß zeichnet sich durch sein fein mariniertes Putenfleisch aus.
003
Kalbscheiben
Unser Hähnchenscheiben-Drehspieß besteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Hähnchenfleisch.
004
Hähnchen-Putenscheiben
Der Efendi Hähnchen-Puten-Drehspieß vereint das Beste aus zwei Welten.
005
Kalb-Putenscheiben
Unser Efendi Kalb-Puten-Drehspieß ist eine exquisite Wahl für Feinschmecker.
006
Hackfleisch aus Kalbfleisch
Dieser Spieß ist perfekt für alle, die die reiche und herzhafte Note von Kalbfleisch schätzen.
007
Hackfleisch aus Kalb- und Putenfleisch
Der Efendi Hackfleisch-Drehspieß aus einer Mischung von Kalb- und Putenfleisch ist ein wahres Geschmackserlebnis.
008
Hochrippenscheiben
Unser Efendi Hochrippenscheiben-Drehspieß wird sorgfältig mariniert und auf einen Spieß gesteckt um beim Grillen einen intensiven Geschmack zu entwickeln.
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Hähnchenscheiben
Unser Hähnchenscheiben-Drehspieß besteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Hähnchenfleisch.
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Putenscheiben
Der Efendi Putenscheiben-Drehspieß zeichnet sich durch sein fein mariniertes Putenfleisch aus.
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Kalbscheiben
Unser Hähnchenscheiben-Drehspieß besteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Hähnchenfleisch.
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Hähnchen-Putenscheiben
Der Efendi Hähnchen-Puten-Drehspieß vereint das Beste aus zwei Welten.
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Kalb-Putenscheiben
Unser Efendi Kalb-Puten-Drehspieß ist eine exquisite Wahl für Feinschmecker.
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Hochrippenscheiben
Unser Efendi Hochrippenscheiben-Drehspieß wird sorgfältig mariniert und auf einen Spieß gesteckt um beim Grillen einen intensiven Geschmack zu entwickeln.
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Hackfleisch aus Kalbfleisch
Dieser Spieß ist perfekt für alle, die die reiche und herzhafte Note von Kalbfleisch schätzen.
007
Hackfleisch aus Kalb- und Putenfleisch
Der Efendi Hackfleisch-Drehspieß aus einer Mischung von Kalb- und Putenfleisch ist ein wahres Geschmackserlebnis.
Unsere Qualität
Qualität ohne Kompromisse: Das Efendi-Versprechen
Qualität des Materials
Unser Streben nach Exzellenz beginnt bei der Auswahl erstklassiger Rohstoffe. Jedes Material wird sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Zutaten in unsere Produkte einfließen.
Eigenes Gewürzmischen
Wir mischen unsere Gewürze selbst, aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Diese Praxis ermöglicht es uns, einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren, die unsere Produkte unverwechselbar machen.
Verzicht auf Fertigmischungen
Bei Efendi verzichten wir bewusst auf Fertigmischungen. Jede Gewürzmischung wird in unserem Haus hergestellt, um die Authentizität und Reinheit unserer Produkte zu gewährleisten.
Unser Produktionsprozess
Vom Rohstoff zum Genuss
Unser Produktionsprozess ist das Herzstück unseres Engagements für Qualität und Geschmack. Jeder Schritt, von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis hin zum finalen Produkt, wird akribisch überwacht. Mit traditionellen Methoden, kombiniert mit modernster Technik, garantieren wir, dass jedes Produkt, das unsere Fabrik verlässt, den höchsten Standards entspricht und den unverwechselbaren Efendi-Geschmack in sich trägt.
01
Wareneingang / Fleischanlieferung
Jedes Stück Fleisch wird bei der Anlieferung genau inspiziert. Nur das Beste wird für Efendi ausgewählt.
02
Temperatur und Sichtkontrolle
Unsere Experten führen akribische Temperatur- und Sichtkontrollen durch, um die Frische und Qualität zu garantieren.
03
Fleischzerlegung
Mit Fachkenntnis und Präzision wird das Fleisch sorgfältig zerlegt. Jeder Schnitt ist ein Schritt zur Perfektion.
04
Marinierung / Gewürze und Marinaden
Unsere einzigartigen Gewürzmischungen und Marinaden verleihen dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack.
05
Einwirkzeit / Ruhephase
Während der Ruhephase haben die Gewürze Zeit, tief ins Fleisch einzuziehen und es aromatisch zu veredeln.
06
Laboranalysen
Regelmäßige Laboranalysen stellen sicher, dass alle Produkte unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.
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Aufstecken / Herstellung Dönerspieß / stecken des Döners
Das Aufstecken des Döners ist eine Kunst für sich, bei der jedes Fleischstück perfekt platziert wird.
08
Abwicklung und Etikettierung
Nach der Herstellung folgt die sorgfältige Abwicklung und Etikettierung jedes Dönerspießes für die volle Transparenz.
09
Schockfrosten
Durch Schockfrosten wird die Frische des Döners versiegelt und für den Transport vorbereitet.
10
Lagerung
In unseren modernen Kühlhäusern wird jeder Dönerspieß unter optimalen Bedingungen gelagert.
11
Versand / Kommissionierung
Mit Effizienz und Sorgfalt werden unsere Döner für den Versand vorbereitet und kommissioniert.
12
Das Endergebnis (fertiger Döner)
Das Ergebnis ist ein köstlicher Döner, der Tradition und Qualität in jedem Bissen vereint.
